Nutrition and Dietetics
- Faculty of Health Sciences
- Bachelor's
- TQF / EQF level 6
Files
- Program details Beslenme ve Diyetetik (2025-2025) PDF
- Course list Beslenme ve Diyetetik (2025-2025) PDF
- Course contents Beslenme ve Diyetetik (2025-2025) PDF
- Information package Beslenme ve Diyetetik (2025-2025) Excel
- Information package Beslenme ve Diyetetik (2025-2025) Word
- Information package Beslenme ve Diyetetik (2025-2025) XML
- Course plan Beslenme ve Diyetetik (2025-2025) CSV
Program overview
- Kuruluş
- Toros Üniversitesi Sağlık Bilimleri Yüksekokulu; 8/8/2012 tarihli ve 2012/3620 sayılı kararnameyle Bakanlar Kurulu kararıyla kurulmuştur. Beslenme ve Diyetetik bölümüne 2018-2019 eğitim öğretim döneminde öğrenci alımına başlanmıştır.
- Kazanılan Derece
- Kazanılan Derece Programı başarıyla tamamlayan mezunlara Beslenme ve Diyetetik alanında lisans diploması verilir.
- Derecenin Düzeyi (Ön Lisans , Lisans, Yüksek Lisans, Doktora)
- Lisans
- Kabul ve Kayıt Koşulları
- Bu programa kabul edilebilmek için üniversitenin akademik ve yasal mevzuatı çerçevesinde ÖSYM tarafından belirlenen süreçleri tamamlamak, sınavları başarmak gerekir. Program SAY puan türünden öğrenci kabul etmektedir.
- Önceki Öğrenmenin Tanınması
- Programa yatay ve dikey geçiş ile gelen öğrenciler daha önce aldıkları önlisans ve lisans derslerinden başarılı olduklarından yönetim kurulu kararı ile muaf tutulabileceklerdir.
- Yeterlilik Koşulları ve Kuralları
- Programda mevcut olan (toplam 240 AKTS karşılığı) derslerin tümünü başarıyla tamamlamak için öğrenciler 4.00 üzerinden en az 2.0 ağırlıklı not ortalaması elde etmektir.
- Program Profili
- Beslenme ve Diyetetik bölümü, yaşam boyu toplumun sağlığının korunması, iyileştirilmesi, geliştirilmesi ve yaşam kalitesinin artırılmasına yönelik toplumun yeterli ve dengeli beslenmesini sağlayan, yabancı dili iyi derecede kullanan, üretime dönük girişimcilik ruhuna sahip, iletişim ve liderlik becerileri gelişmiş, mesleği için gerekli ilke, kavram, bilgi ve becerilerle donanmış üstün nitelikli profesyonel diyetisyenleri yetiştirmeyi amaçlamaktadır.
- İstihdam Olanakları
- Mezunlar akademisyenliğin yanı sıra; yataklı tedavi kurumlarında, çocuk ve yaşlı bakımevleri, ana-çocuk sağlığı, toplum sağlığı, özel diyet polikliniklerinde, araştırıcı, eğitici ve tedavi edici olarak hizmet vermektedirler. Ayrıca mezunlar; diğer toplu beslenme yapılan kurumlarda, besin ve beslenmeyle ilgili özel veya kamu kuruluşlarında, yönetici, araştırıcı ve eğitici olarak da çalışabilmektedirler. Ayrıca kendi kliniklerini açarak danışmanlık hizmetleri de verebilmektedirler.
- Üst Derece Programlarına Geçit
- Programı tamamlayan ve yeterli ALES ve Yabancı Dil bilgisine sahip mezunlar çeşitli yüksek lisans ve doktora programlarına başvurabilirler.
- Sınavlar, Ölçme ve Değerlendirme
- Her ders için uygulanan ölçme ve değerlendirme şekli Toros Üniversitesi Lisans Öğretim ve Sınav Yönetmeliğine uygun olarak “Ders Öğretim Planı”nda ayrıntılı bir şekilde tanımlanmıştır.
- Mezuniyet Koşulları
- Programda mevcut olan (toplam 240 AKTS karşılığı) derslerin tümünü başarıyla tamamlamak için 4.00 üzerinden en az 2.0 ağırlıklı not ortalaması elde etmek.
- Çalışma şekli (Tam Zamanlı, e-öğrenme )
- Tam Zamanlı
- Adres ve İletişim Bilgileri (Program Başkanı, AKTS/DS Koordinatörü)
- Adres ve İletişim Bilgileri Bölüm Başkanı Doç. Dr. Betül GÜLŞEN Bölüm Diploma Eki / AKTS Koordinatörü Ar. Gör. Dr. Ayşe Gökçe ALP Adres Toros Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü, 45 Evler Kampüsü Posta Kodu 33140 Telefon +90324 325 33 00 Fax +90324 325 33 01 Web Adresi http://bologna.toros.edu.tr/?id=/programme°ree=12&program=264 E-Posta [email protected] Ülke Türkiye Cumhuriyeti İl Mersin İlçe Yenişehir
- Bölüm Olanakları
- Bölüm öğrencileri Toros Üniversitesi Rektörlüğünün sunduğu her türlü sosyal, kültürel ve sportif etkinliklerde ve kulüp faaliyetlerinde yer alabilmektedir. Bu olanaklar ile ilgili bilgileryer almaktadır. Bunun yanı sıra bölümümüzde kurulan çeşitli kulüpler bulunmaktadır. Öğrenci ilgi alanı doğrultusunda bunlara yönelebilmektedir. Çeşitli konularda düzenlenen sempozyum, kongre ve paneller, fakültemize davet edilen konuşmacılar aracılığıyla ve işyeri stajları ile öğrencilerimizin aldıkları teorik bilginin yanı sıra uygulamayı da yakından takip edebilmeleri sağlanmaktadır. Ayrıca, futbol, basketbol, voleybol vb. spor dallarında da takımlarda yer alma şansları bulunmaktadır.
Program outcomes
- 1 BİLGİ - Kuramsal Olgusal Beslenme ve diyetetik alanında kuramsal bilgileri öğrenir.
- 2 BİLGİ - Kuramsal Olgusal Beslenme ve Diyetetik alanındaki bilimsel bilgiyi anlama, ilişkilendirme, değerlendirme yeteneğine sahiptir.
- 3 BİLGİ - Kuramsal Olgusal Sağlıklı ve hasta bireylerin beslenme durumunu kanıta dayalı verilerle analiz etme, tıbbi beslenme tedavisi uygulama konusunda beceri kazanır.
- 4 BİLGİ - Kuramsal Olgusal Bireysel ve disiplinler arası çalışma ve araştırma yapabilme gelişimi edinir.
- 5 BİLGİ - Kuramsal Olgusal Yaşam boyu öğrenme ve kalite yönetiminin önemini benimseyerek bilim, teknoloji, eğitim ve sağlık konusundaki son gelişmeleri takip edebilme ve kendini sürekli geliştirme kabiliyeti kazanır.
- 6 BİLGİ - Kuramsal Olgusal Beslenme ve Diyetetik alanı ile ilgili mesleki konularda ulusal ve uluslararası düzeyde sözlü ve yazılı olarak iletişim kurabilir.
- 7 BİLGİ - Kuramsal Olgusal Ulusal ve uluslararası düzeyde bireysel ve toplumsal beslenme durumu göz önüne alınarak, beslenme, hasta hakları ve diğer politikaların oluşturulması konusunda bilgi ve uygulamaya yönelik yetkinlik edinir.
- 8 BİLGİ - Kuramsal Olgusal Bireye, topluma ve mesleğe karşı etik ilkelere uygun davranma bilinci kazanır.
Course plan
T: theory, P: practice, L: laboratory hours (weekly). Click a course name to open its information package.
Semester 1 Compulsory courses: 26 ECTS
| Code | Course | T | U | L | Credit | ECTS |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BDY103 | PHYSIOLOGY I | 2 | 0 | 0 | 2 | 3 |
| BDY105 | OCCUPATIONAL ORIENTATION | 2 | 0 | 0 | 2 | 2 |
| ATA101 | PRINCIPLES OF ATATURK AND HISTORY OF REVOLUTION I | 2 | 0 | 0 | 2 | 2 |
| TD101 | TURKISH LANGUAGE I | 2 | 0 | 0 | 2 | 2 |
| ING101 | FOREIGN LANGUAGE I (ENGLISH) | 2 | 0 | 0 | 2 | 2 |
| BDY109 | ANATOMY I | 2 | 0 | 0 | 2 | 3 |
| BDY111 | USE OF BASIC INFORMATION TECHNOLOGIES | 2 | 2 | 0 | 3 | 4 |
| KRY101 | CAREER PLANNING | 1 | 0 | 0 | 1 | 2 |
| BDY113 | TEMEL KİMYA | 3 | 0 | 0 | 3 | 4 |
| BDY-SD23 | TIBBİ TERMİNOLOJİ | 2 | 0 | 0 | 2 | 2 |
Semester 2 Compulsory courses: 24 ECTS
| Code | Course | T | U | L | Credit | ECTS |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BDY124 | ORGANİK KİMYA | 3 | 0 | 0 | 3 | 4 |
| BDY120 | PHYSIOLOGY II | 2 | 0 | 0 | 2 | 3 |
| BDY122 | PSYCHOLOGY | 2 | 0 | 0 | 2 | 2 |
| BDY116 | GENERAL ECONOMICS | 3 | 0 | 0 | 3 | 3 |
| BDY114 | ANATOMY II | 2 | 0 | 0 | 2 | 3 |
| ATA102 | PRINCIPLES OF ATATURK AND HISTORY OF REVOLUTION II | 2 | 0 | 0 | 2 | 2 |
| ING102 | FOREIGN LANGUAGE II (ENGLISH) | 2 | 0 | 0 | 2 | 2 |
| TD102 | TURKISH LANGUAGE II | 2 | 0 | 0 | 2 | 2 |
| BDY118 | PROFESSIONAL RESPONSIBILITY AND ETHICS | 2 | 0 | 0 | 2 | 3 |
Semester 3 Compulsory courses: 24 ECTS
| Code | Course | T | U | L | Credit | ECTS |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BDY209 | NUTRITIONAL CHESMISTRY AND PRACTICES I | 2 | 2 | 0 | 3 | 3 |
| BDY201 | NUTRITION PRINCIPLES AND PRACTICES I | 2 | 2 | 0 | 3 | 4 |
| BDY207 | NUTRITION BIOCHEMISTRY I | 3 | 0 | 0 | 3 | 5 |
| BDY205 | DEMOGRAPHIC STRUCTURE AND HEALTH | 2 | 0 | 0 | 2 | 2 |
| BDY211 | COMMUNICATION SKILLS | 2 | 0 | 0 | 2 | 3 |
| BDY203 | GENERAL MICROBIOLOGY | 2 | 2 | 0 | 3 | 4 |
| BDY-SD25 | MESLEKİ İNGİLİZCE-1 | 3 | 0 | 0 | 3 | 3 |
Semester 4 Compulsory courses: 24 ECTS
| Code | Course | T | U | L | Credit | ECTS |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BDY-SD26 | MESLEKİ İNGİLİZCE-2 | 3 | 0 | 0 | 3 | 3 |
| BDY218 | MEDICAL BIOLOGY AND GENETICS | 3 | 0 | 0 | 3 | 4 |
| BDY212 | NUTRITION BIOCHEMISTRY II | 3 | 0 | 0 | 3 | 4 |
| BDY220 | NUTRIENT MICROBIOLOGY | 2 | 2 | 0 | 3 | 4 |
| BDY214 | NUTRITIONAL CHESMISTRY AND PRACTICES II | 2 | 2 | 0 | 3 | 3 |
| BDY222 | FOOD CONTROL AND LEGISLATION | 2 | 0 | 0 | 2 | 2 |
| BDY216 | NUTRITION PRINCIPLES AND PRACTICES II | 2 | 2 | 0 | 3 | 4 |
Semester 5 Compulsory courses: 24 ECTS
| Code | Course | T | U | L | Credit | ECTS |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BDY303 | NUTRITION AND DIETETIC THERAPY IN ADULT DISEASES I | 3 | 2 | 0 | 4 | 4 |
| BDY301 | MASS FEEDING SYSTEMS I | 3 | 0 | 0 | 3 | 4 |
| BDY307 | NUTRITION PROBLEMS AND EPIDEMIOLOGY IN COMMUNITY | 2 | 0 | 0 | 2 | 3 |
| BDY309 | DETERMINATION OF NUTRITION STATUS IN SOCIETY | 3 | 0 | 0 | 3 | 3 |
| BDY305 | MOTHER AND CHILD NUTRITION | 3 | 2 | 0 | 4 | 5 |
| BDY311 | NUTRITION AND DIETETIC THERAPY IN PEDIATRIC DISEASES I | 3 | 2 | 0 | 4 | 5 |
Semester 6 Compulsory courses: 24 ECTS
| Code | Course | T | U | L | Credit | ECTS |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BDY-SD28 | TOPLUM SAĞLIĞI VE BESLENMESİNDE GÜNCEL YAKLAŞIMLAR | 2 | 0 | 0 | 2 | 3 |
| BDY318 | MASS FEEDING SYSTEMS II | 3 | 0 | 0 | 3 | 4 |
| BDY324 | FOREIGN INSTITUTION SUMMER INTERNSHIP | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 |
| BDY322 | NUTRITION AND DIETETIC THERAPY IN PEDIATRIC DISEASES II | 3 | 2 | 0 | 4 | 5 |
| BDY320 | NUTRITION AND DIETETIC THERAPY IN ADULT DISEASES II | 3 | 2 | 0 | 4 | 4 |
| BDY314 | NUTRITION EDUCATION AND COUNSELING | 3 | 0 | 0 | 3 | 3 |
| BDY316 | BIOSTATISTICS | 2 | 0 | 0 | 2 | 2 |
Semester 7 Compulsory courses: 30 ECTS
| Code | Course | T | U | L | Credit | ECTS |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BDY415 | KLİNİK BESLENME ÇOCUK STAJI | 0 | 8 | 0 | 2 | 6 |
| BDY417 | TOPLU BESLENME SİSTEMLERİ STAJI | 0 | 8 | 0 | 2 | 6 |
| BDY419 | TOPLUM SAĞILIĞINDA BESLENME STAJI | 0 | 8 | 0 | 2 | 6 |
| BDY413 | KLİNİK BESLENME ERİŞKİN STAJI | 0 | 8 | 0 | 2 | 6 |
| BDY411 | Graduation Project | 0 | 4 | 0 | 2 | 6 |
Semester 8 Compulsory courses: 30 ECTS
| Code | Course | T | U | L | Credit | ECTS |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BDY412 | MESLEKİ UYGULAMA DERSİ | 0 | 28 | 0 | 8 | 30 |
Other elective courses
| Code | Course | T | U | L | Credit | ECTS |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1.YARIYIL SEÇMELİ DERS · elective | ||||||
| BDY-SD3 | TURKISH CULINARY | 2 | 0 | 0 | 2 | 2 |
| BDY-SD21 | PHYSICAL ACTIVITY AND EXERCISE | 2 | 0 | 0 | 2 | 2 |
| 2.YARIYIL SEÇMELİ DERS · elective | ||||||
| BDY-SD6 | PROTOCOL AND SOCIAL BEHAVIOR | 2 | 0 | 0 | 2 | 3 |
| BDY-SD22 | WORLD CUISINES | 2 | 0 | 0 | 2 | 3 |
| BDY-SD20 | EXERCISE PHYSIOLOGY | 2 | 0 | 0 | 2 | 3 |
| 3. YARIYIL SEÇMELİ DERS · elective | ||||||
| BDY-SD7 | LIFETIME EXERCISE | 2 | 0 | 0 | 2 | 3 |
| BDY-SD11 | FIRST AID | 2 | 0 | 0 | 2 | 3 |
| 4. YARIYIL FAKÜLTE ORTAK SEÇMELİ DERS · elective | ||||||
| FZT-SD16 | OCCUPATIONAL HEALTH AND SAFETY | 2 | 0 | 0 | 2 | 3 |
| FZT-SD12 | SPORTS NUTRITION | 2 | 0 | 0 | 2 | 3 |
| FZT-SD14 | HEALTH ECONOMICS | 2 | 0 | 0 | 2 | 3 |
| FZT-SD4 | BEHAVIORAL SCIENCES | 2 | 0 | 0 | 2 | 3 |
| FZT-SD36 | POSTÜRAL FARKINDALIK VE DURUŞ EĞİTİMİ | 2 | 0 | 0 | 2 | 3 |
| FZT-SD34 | METABOLİK HASTALIKLAR VE FİZİKSEL AKTİVİTE | 2 | 0 | 0 | 2 | 3 |
| FZT-SD50 | YAPAY ZEKAYA GİRİŞ | 2 | 0 | 0 | 2 | 3 |
| 4. YARIYIL SEÇMELİ DERS · elective | ||||||
| BDY-SD24 | SPORTS NUTRITION I | 2 | 0 | 0 | 2 | 3 |
| BDY-SD12 | OLD AGE AND NUTRITION | 2 | 0 | 0 | 2 | 3 |
| 5. YARIYIL ORTAK SEÇMELİ DERS · elective | ||||||
| SKY337 | PROTOCOL AND SOCIAL BEHAVIOR | 2 | 0 | 0 | 3 | 3 |
| SKY109 | ORGANIZATIONAL PSYCHOLOGY | 3 | 0 | 0 | 3 | 3 |
| SKY431 | RESEARCH METHODS | 2 | 2 | 0 | 3 | 3 |
| HEM209 | INFECTIOUS DISEASES NURSING | 2 | 0 | 0 | 3 | 3 |
| SKY447 | INSTITUTIONAL NUTRITION | 2 | 0 | 0 | 3 | 3 |
| HEM215 | DRUG TREATMENT IN CHRONIC DISEASES | 2 | 0 | 0 | 3 | 3 |
| HEM309 | SEXUAL/REPRODUCTIVE HEALTH | 2 | 0 | 0 | 3 | 3 |
| EEE451 | PROFESSIONAL ENGINEERING DEVELOPMENT | 3 | 0 | 0 | 3 | 3 |
| INE203 | ERGONOMICS | 2 | 2 | 0 | 3 | 3 |
| INE317 | PRODUCTION MANAGEMENT | 3 | 0 | 0 | 3 | 3 |
| INE303 | WORK STUDY | 3 | 0 | 0 | 3 | 3 |
| INE459 | ENTREPRENEURSHIP | 3 | 0 | 0 | 3 | 3 |
| INE351 | BUSINESS COMMUNICATION | 3 | 0 | 0 | 3 | 3 |
| CVE327 | REPAIR AND STRENGTHENING OF STRUCTURES | 3 | 0 | 0 | 3 | 3 |
| CSE105 | INTRODUCTION TO PROGRAMMING | 3 | 2 | 0 | 3 | 3 |
| CSE215 | OBJECT ORIENTED PROGRAMMING | 2 | 2 | 0 | 3 | 3 |
| CSE309 | DATABASES | 2 | 2 | 0 | 3 | 3 |
| CSE313 | ARDUINO PROGRAMMING | 2 | 2 | 0 | 3 | 3 |
| ITL201 | INTRODUCTION TO INTERNATIONAL TRADE | 3 | 0 | 0 | 3 | 3 |
| ITL203 | LOGISTICS AND SUPPLY CHAIN ??MANAGEMENT | 3 | 0 | 0 | 3 | 3 |
| ITL343 | CURRENT ISSUES IN INTERNATIONAL TRADE AND LOGISTICS | 3 | 0 | 0 | 3 | 3 |
| INF301 | INTERNATIONAL TRADE AND FINANCE | 3 | 0 | 0 | 3 | 3 |
| INF403 | TURKISH CAPITAL MARKETS | 3 | 0 | 0 | 3 | 3 |
| MAN209 | INTRODUCTION TO MARKETING | 3 | 0 | 0 | 3 | 3 |
| PSY105 | INTRODUCTION TO PHILOSOPHY | 3 | 0 | 0 | 3 | 3 |
| ECO301 | MONETARY THEORY AND POLICY | 3 | 0 | 0 | 3 | 3 |
| ECO445 | LOCAL ECONOMIC DEVELOPMENT | 3 | 0 | 0 | 3 | 3 |
| ARC353 | INDUSTRIAL CONSTRUCTION TECHNIQUES | 3 | 0 | 0 | 3 | 3 |
| ARC487 | RESTORATION | 3 | 0 | 0 | 3 | 3 |
| ICM351 | NATURAL AND ARTIFICIAL LIGHTING | 3 | 0 | 0 | 3 | 3 |
| ICM377 | FURNITURE IN OLD AGES | 3 | 0 | 0 | 3 | 3 |
| ICM471 | ZONING LAW | 3 | 0 | 0 | 3 | 3 |
| ICM417 | ACOUSTIC | 3 | 0 | 0 | 3 | 3 |
| İŞD101 | TURKISH SIGN LANGUAGE | 3 | 0 | 0 | 3 | 3 |
| PSİ-101 | INTRODUCTION TO PSYCHOLOGY I | 3 | 0 | 0 | 3 | 3 |
| 5. YARIYIL SEÇMELİ DERS · elective | ||||||
| BDY-SD13 | SPORTS NUTRITION II | 2 | 0 | 0 | 2 | 3 |
| BDY-SD15 | NUTRITION SUPPORT SYSTEMS | 2 | 0 | 0 | 2 | 3 |
| 6.YARIYIL SEÇMELİ DERS · elective | ||||||
| BDY-SD14 | NUTRITION IN MORBID OBESITY SURGERY | 2 | 0 | 0 | 2 | 3 |
| BDY-SD18 | EXERCISE PRESCRIBING | 2 | 0 | 0 | 2 | 3 |