GMS107
ORGANİK TARIM
- Yarıyıl
- 1
- Türü
- Seçmeli
- Teori / Uygulama / Lab.
- 2 / 2 / 0
- AKTS
- 4
- Öğretim elemanı
- Dr. Öğr. Üyesi Selda Dalak
- Ön koşul dersleri
- Bulunmamaktadır.
- Staj durumu
- Bulunmamaktadır.
Dersin amacı
Çevre koşulları ile uyum içerisinde tarımsal üretim yapabilmek adına, organik tarımın önemi, ilkeleri, sürdürülebilirliği gibi konuların yanı sıra, organik tarım uygulamaları ve organik ürünlerin üretim teknolojilerinin öğrencilere aktarılması hedeflenmiştir.
Dersin içeriği
Bu ders kapsamında organik tarım uygulamalarının amacı, prensipleri, dünyadaki ve ülkemizdeki yeri, iyi tarım uygulamaları, sürdürülebilir tarım, zararlılarla mücadele yöntemleri, gübreleme, organik ürünlerin üretim yöntemleri, işlenmesi ve ambalajlanması ve organik tarım sertifikasyonu hakkında bilgi verilecektir.
Kaynaklar
1. Nandwani, D., 2016. Organic Farming for Sustainable Agriculture. Springer, s.344. 2. Er, C. ve Başalma, D., 2013. Organik Tarımdaki Gelişmeler. Nobel Yayıncılık. 3. Barker, A.V., 2016. Science and Technology of Organic Farming, CRC Press, s. 240. 4. Verma, M.K., 2019. Organic Farming, Sankalp Publication, s.90.
Önerilen diğer hususlar
Bulunmamaktadır.
Öğrenme çıktıları
- 1 Organik tarımın temel ilkelerini, hedeflerini ve uygulama esaslarını açıklar ve örneklerle ilişkilendirir.
- 2 Organik tarım uygulamalarının avantaj ve dezavantajlarını analiz eder ve karşılaştırır.
- 3 Sürdürülebilir tarım uygulamalarını değerlendirir ve farklı üretim sistemleri ile ilişkilendirir.
Haftalık konular
| 1. hafta | Organik tarım tanım, amaç ve ilkeleri |
|---|---|
| 2. hafta | Dünyada ve Türkiye'de organik tarım uygulamaları |
| 3. hafta | Organik Tarımda Toprak Hazırlığı |
| 4. hafta | İyi tarım uygulamaları (GAP) |
| 5. hafta | Sürdürülebilir tarım uygulamaları ve çevresel ilişkiler |
| 6. hafta | Organik tarımda zararlılarla mücadele yöntemleri |
| 7. hafta | Ara sınav |
| 8. hafta | Organik tarımda İklim olaylarının etkisi |
| 9. hafta | Organik tarımda bitkisel üretim |
| 10. hafta | Davetli Konuşmacı Organik tarım uzmanı |
| 11. hafta | Organik tarımda hayvansal üretim |
| 12. hafta | Organik tarımda hayvansal üretim |
| 13. hafta | Organik ürünlerin işlenmesi ve ambalajlanması |
| 14. hafta | Organik tarımda sertifikasyon |
| 15. hafta | Organik tarımda sertifikasyon |
| 16. hafta | Final sınavı |
Değerlendirme
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri
- Uygulama/Pratik %40
- Ara Sınav %60
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri
- Yarıyıl Sonu Sınavı %100
Yarıyıl(yıl) içi etkinliklerin ve yarıyıl(yıl) sonu sınavının başarı notuna katkısı
- Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri %60
- Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri %40
AKTS iş yükü
| Etkinlik | Sayı | Süre (saat) | Toplam (saat) |
|---|---|---|---|
| Uygulama/Pratik | 8 | 4 | 32 |
| Tartışma | 4 | 2 | 8 |
| Takım/Grup Çalışması | 8 | 2 | 16 |
| Soru-Yanıt | 6 | 1 | 6 |
| Gözlem | 8 | 0 | 0 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Derse Katılım | 14 | 4 | 56 |
| Bütünleme Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Toplam iş yükü / AKTS | 121 saat · 4,03 AKTS | ||