İNGİLİZCE V Gastronomi ve Mutfak Sanatları 5 Zorunlu 4 / 0 / 0 4 Lisans Birinci Öğretim Yok Yok Bu ders öğrencilerin kendi alanlarında dil becerilerini geliştirmeyi amaçlar. Communicative yöntem kullanılmaktadır. Haftada 3 saat olan bu ders, öğrencilerin kariyer hedeflerini gerçekleştirmek için ihtiyaç duydukları dil becerilerini geliştirmeyi hedefler. Bu amaçla, ders öğrencilere gerçek hayat senaryolarında farkındalık yaratmak için ve öğrencilerin pratik yapmaları için temel kavramlar ve örnek fırsatlar sunmaktadır. Ayrıca, öğrencilere kendi uzmanlık alanlarında çalışmak için ihtiyaç duydukları dil becerilerini pratik yapma olanağı sağlar. English Trails 2A, MM Publication Orta-üst düzey İngilizce metinleri okuyup analiz eder ve temel fikirleri yorumlar. Akademik ve mesleki konularla ilgili yazılı metinler oluşturur. Farklı kültürlere ilişkin metinleri değerlendirerek kültürlerarası iletişim farkındalığı geliştirir. Gastronomi ve turizm alanına ilişkin İngilizce terminolojiyi doğru kullanır. Mesleki ve akademik gelişimi için İngilizce kaynakları takip eder ve kullanır. Günlük yaşam ve mesleki ortamlarda İngilizce sözlü iletişim kurar. Dersin tanıtımı ve seviye değerlendirmesi Akademik okuma stratejileri ve metin analizi Mesleki İngilizcede kelime bilgisi geliştirme Gastronomi ve yiyecek kültürü ile ilgili metinler Turizm ve hizmet sektörüne yönelik terminoloji Akademik yazma becerileri Resmi yazışmalar ve e-posta yazımı Exam Sunum teknikleri ve sözlü iletişim Gastronomi alanında mesleki diyaloglar Kültürlerarası iletişim ve farklı kültürler Güncel konular üzerine tartışma etkinlikleri Mesleki rapor ve metin incelemeleri Mesleki rapor ve metin incelemeleri Genel tekrar ve dönem değerlendirmesi exam Ara Sınav Yarıyıl Sonu Sınavı Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma Final Sınavı Bütünleme Sınavı Bireysel Çalışma Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma Ara Sınav Soru-Yanıt